A vinícola Casa Pisani lança neste domingo, 11 de novembro, em um sunset em Governador Celso Ramos, os vinhos de verão 2013. A estrela do lançamento será um Viognier elaborado pelo enólogo chileno Sven Bruchfeld, um dos mais premiados do mundo, com o apoio de outro enólogo, o português Miguel Viseu. Além do Viognier, a vinícola também lança o seu Demi-Sec 2012, um espumante rosé, leve e refrescante, próprio para a temporada mais quente do ano.
O vinhedo, que tem plantações de uvas merlot, chardonnay, cabernet sauvignon, além da viognier, fica localizado em Monte Carlo meio oeste catarinense. Este é o sexto rótulo da vinícola, que vem se destacando como uma das melhores do Brasil, em produção de vinhos finos de altitude. A empresa nasceu em meados do ano 2000, com o então empresário catarinense Caio Pisani do Grupo Imaribo.
As primeiras mudas foram plantadas em 2004. Hoje a vinícola já conta com vários produtos, destacando-se o Casa Pisani Tinto Cabernet Sauvignon/Merlot 2009, medalha de ouro no Concurso Mundial de Bruxelas – e o Casa Pisani Espumante Brut 2011, considerado pela crítica especializada a maior surpresa da altitude de Santa Catarina nos últimos anos. Na última Expovinis – maior feira de vinhos da América Latina, foi apontando como um dos melhores espumantes custo benefício, de até R$ 50, pela revista especializada, Prazeres da Mesa.
CASA PISANI VIOGNIER safra/2012
Vinho cristalino e delicado, de coloração amarelo-palha. Típica fragrância de um bouquet floral, seguido de frutas como pêssego, pera e lima. No paladar apresenta um frescor pulsante, acidez equilibrada e ótima persistência.
As primeiras mudas foram plantadas em 2004. Hoje a vinícola já conta com vários produtos, destacando-se o Casa Pisani Tinto Cabernet Sauvignon/Merlot 2009, medalha de ouro no Concurso Mundial de Bruxelas – e o Casa Pisani Espumante Brut 2011, considerado pela crítica especializada a maior surpresa da altitude de Santa Catarina nos últimos anos. Na última Expovinis – maior feira de vinhos da América Latina, foi apontando como um dos melhores espumantes custo benefício, de até R$ 50, pela revista especializada, Prazeres da Mesa.
CASA PISANI VIOGNIER safra/2012
Vinho cristalino e delicado, de coloração amarelo-palha. Típica fragrância de um bouquet floral, seguido de frutas como pêssego, pera e lima. No paladar apresenta um frescor pulsante, acidez equilibrada e ótima persistência.
Harmonização:
Excelente vinho para harmonizar com culinária asiática (Thai, Chinesa), pratos fortes (com temperos fortes) de peixes e frutos do mar, como à moda provençal
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