25º ENCATHO - Qualificação e Negócios no Encontro Catarinense de Hoteleiros

Reuniões, simpósio, fórum, oficinas, palestra e rodadas de negócios, marcaram segundo dia do evento

A programação do 25º Encatho começou cedo ontem, quinta-feira (05). Logo pela manhã foram realizadas diversas atividades integrando empresários, entidades, estudantes e toda a classe do setor hoteleiro.

Reunião discute entraves ao crescimento do setor

Com o objetivo de debater temas de interesse comum, membros da Associação Brasileira da Indústria de Hotéis (ABIH-SC) participaram da Reunião de Hoteleiros nesta quinta-feira (05), no CentroSul, em Florianópolis. A reunião integra a programação do 25º Encontro Catarinense de Hoteleiros (Encatho), promovido pela entidade. Neste ano o evento ganhou dimensão nacional com a realização paralela de encontros das entidades nacionais de hotelaria e alimentação.
Durante a reunião os dirigentes da ABIH-SC traçaram um panorama dos principais problemas que travam o crescimento do setor e que estão ligados a fatores internos e externos. De ordem interna estão a questão de qualificação do quadro funcional, necessidade de atualização tecnológica, a gestão do negócio, incluindo promoção e comercialização e a visão do próprio hoteleiro sobre seu empreendimento. Na ordem externa está o novo perfil da população brasileira com a entrada de uma massa de potenciais clientes que migraram das classes D e E para a classe C, constituída por 101 milhões de pessoas e que já responde por 53% da população brasileira. Já as mudanças da economia impactam na questão da mão de obra, hoje cada vez mais rara, dificultando o preenchimento de vagas nos hotéis, além da concorrência de grandes redes internacionais que estão entrando no país.
Outros problemas citados e que prejudicam o setor estão relacionados à falta de infraestrutura nas áreas viária e de saneamento e a necessidade de maior investimento na promoção do destino Santa Catarina, principalmente no mercado de São Paulo, Paraná e Rio Grande do Sul, principais emissores de turistas para o Estado.

Governantas e Camareiras buscam qualificação profissional

Cerca de 250 pessoas, entre camareiras, mordomos, auxiliares de limpeza, profissionais da lavanderia e passadoria participaram do terceiro Simpósio de Governança Hoteleira. O objetivo geral dos profissionais é suprir o déficit de até 30% das vagas em aberto em nível de média gerência na hotelaria catarinense. “Este encontro acontece em um momento em que o mercado está super aquecido e, em Santa Catarina, 20 a 30% das vagas estão em aberto em nível de média gerência (governantas)”, afirmou a presidente da Associação Brasileira de Governantas-SC (ABG), Carla Costa.
Durante o encontro, Carla ressaltou a importância da qualificação profissional, dando destaque à necessidade de treinamento, com enfoque nas técnicas corretas de manuseio de materiais químicos, ordem de limpeza e as maneiras adequadas de executar as tarefas visando a otimização do tempo e evitando o retrabalho. Além disso, a presidente da ABG disse que não basta ter essa qualificação, o profissional também tem que ter um comportamento mais flexível, pois “90% do tempo do hóspede é em contato com a governança”.
Nesse sentido, foi feita a apresentação do Curso Técnico em Hospedagem, totalmente gratuito, pelo período de um ano e meio, ofertado pelo Centro de Educação Profissional Dr. Jorge Lacerda, de Florianópolis, em parceria com a Santur. O curso é na modalidade presencial, com carga horária de 800 horas, mais 200 horas de estágio supervisionado, com matérias de matemática, relações humanas, introdução aos meios de hospedagem, língua portuguesa, estudos regionais, marketing hoteleiro, meios de hospedagem, recepção e reservas, governança, inglês, sistema estrutural do turismo, gestão dos meios de hospedagem, legislação hoteleira e espanhol.

Federação Brasileira de Hospedagem e Alimentação

A diretoria da Federação Brasileira de Hospedagem e Alimentação (FBHA), também se reuniu nesta quinta-feira para discutir temas como a contribuição sindical e o projeto para promover a economia energética nas redes hoteleiras. Também foi feita a apresentação do responsável pelo escritório da Federação em São Paulo, que será inaugurado em junho, Silvio Borelli.
A FBHA representa, por meio de 61 sindicatos filiados, cerca de um milhão e duzentas mil empresas entre hotéis, pousadas, restaurantes, bares e similares. O presidente da entidade é Alexandre Sampaio.

Uma proposta tecnológica para o Tratamento de Esgoto

Na manhã desta quinta-feira a KSE Soluções Ambientais, empresa de São José, na Grande Florianópolis, apresentou um projeto inovador na oficina “Soluções de Sustentabilidade para o Tratamento de Esgoto: uma proposta tecnológica”. Segundo o diretor da empresa, Edio Vieira, o produto “atende 100% das necessidades atuais na área de saneamento”. Trata-se do Sistema de Oxicoagulação Eletrônica, que devolve à natureza água com até 99% de pureza, podendo ser usada em irrigação, descargas de sanitários, entre outras funções. Para impactar os participantes foi apresentado um vídeo mostrando a contribuição dos efluentes domésticos e industriais para o nível de degradação ambiental atual. Vieira enfatizou que “crime ambiental prescreve, dano ambiental não”. Por isso a KSE desenvolveu o sistema, que além de ocupar pequena área nos empreendimentos, consome 30% menos de energia do que estações de tratamento de efluentes usuais. A empresa já instalou uma estação que está em funcionamento em São José e tem mais 12 em andamento no Estado. Josseiel Soares e o engenheiro da empresa, Vitor de Araújo Nogueira, deram as especificações técnicas do sistema.

Rodada de Negócios e Exprotel

Na Exprotel, que abriu às 14 horas, dezenas de empresas e entidades comercializam produtos e serviços e apresentam inovações, tecnologias, ideias para qualificação, programas, entre outros. A entrada na feira é gratuita e aberta ao público. Lá acontecem as Rodadas de Negócios, entre empresários que demandam e ofertam produtos e serviços. Grandes compradoras de destinos, como Trend operadora, CVC, Azul Viagens, All Seasons, SBTUR e muitas outras conhecem os produtos dos hoteleiros catarinenses. Nesta sexta-feira a Exprotel continua e com ela a rodada de negócios, que pretende projetar ainda mais o Estado para o Brasil e exterior.

Sucessão Empresarial - Cuidados e Experiências

O foco da palestra, ministrada a partir das 15h, por Thomas Michael Lanz, da Íntegra Capacitação Empresarial foi, como o próprio nome sugere, a sucessão, especialmente a perpetuação de empresas familiares, como prepara-las para passarem de geração, pois 65% das empresas familiares fecham as portas por problemas de sucessão e conflitos familiares.
Apenas 10% das empresas passam para a 4ª geração. “Há uma mortalidade muito grande”, enfatiza Lanz. Segundo ele, o grande problema é que os herdeiros não são bem preparados e até mesmo a governança não está bem estruturada. Como soluções foram sugeridas: planejamento, plano de transição, criação de conselhos familiares e consultivos e principalmente o desenvolvimento de protocolos familiares, ou seja, estabelecimento de regras.


Alunos de curso de hotelaria, de Penha, participam do evento

Um grupo de 87 alunos do ensino médio da E.E.B. Manoel Henrique de Assis, de Penha, litoral de Santa Catarina, visitaram o Encatho. A diretora, Maria da Graça Duarte Adriano, acompanhou as três turmas para conhecerem o funcionamento de um evento e de uma feira do setor. Outras instituições de ensino também foram representadas por seus estudantes.

Cardápio como Estratégia de Venda

Com o objetivo de apresentar as tendências do dia a dia do setor de A&B dos empreendimentos hoteleiros, relacionando a infraestrutura física e de recursos humanos, entre outros fatores, foi realizado com sucesso, no Encatho, o 1º Fórum de Alimentos e Bebidas.
Em uma sala lotada, Marlise Potrick Stefani, nutricionista e consultora de empresas, uma das debatedoras, destacou que deve-se oferecer aos clientes alimentos saudáveis, funcionais e orgânicos nos cardápios de café da manhã, buffets e até à La Carte “levando em conta, claro, que a informação e a identificação de cada item diferenciado é decisiva na escolha inteligente do cliente”.
O gerente de gastronomia da Mavsa Resort Convention & SPA, da cidade de Cesário, São Paulo, Wellington Moreira enfatizou “a criatividade dirigida ao perfil do cliente como agente melhorador de desempenho operacional, evidenciando os serviços e proporcionando rentabilidade e mídia espontânea”. Já o sócio-proprietário do Restaurante Épico, do Grêmio Náutico União, em Porto Alegre (RS) e um dos realizadores da Mostra Nacional Zero Hora de Gastronomia, Marcelo Jacobi brincou que a “gastronomia é como a medicina: precisa ser diariamente renovada. Mais do que nunca precisamos ser multiplicadores desta ideia”.
A nutricionista e consultora Bianca Antonini, mediadora do evento declarou que o mesmo “conseguiu, através da exploração dos debatedores, reforçar que o cardápio é uma estratégia de venda para o setor de A&B, além de apresentar as inovações e tendências dos eventos gastronômicos como tática de marketing”.

“Sábio é quem dá valor ao que tem antes de perder”

Esta foi a frase criada pelo professor João Roberto Gretz, que ministrou uma excelente palestra sobre Hotelaria: Tendências & Oportunidades. Ao longo da palestra enfatizou o treinamento e investimento nos funcionários, além de quase implorar para que os donos de meios de hospedagem façam com que os seus gerentes circulem entre os hóspedes, ouvindo, com atenção, às opiniões sobre atendimento e o estabelecimento,e atendendo às suas necessidades. “Se você fica à espera que o cliente venha fazer a reclamação, você vai esperar sentado porque um, ou no máximo dois vão reclamar e os outros vão direto para a concorrência. O custo para captar um cliente novo é cinco vezes mais caro que manter o antigo”. O professor destacou que os hoteleiros brasileiros têm competência para competir com o mundo, porém, “não adianta pensar apenas no seu negócio se não tiver visão das oportunidades, saber aproveitá-las e ainda, articular com o poder público, entidades e comunidade para reivindicar melhorias de infraestrutura para atender aos clientes”. Além disso, é necessário ficar atento ao novo perfil de cliente, pois a tendência é que a classe C, por exemplo, aumente em 30 milhões de pessoas num período de dez anos. “Esta classe será a nova consumidora de destinos e hospedagens”.
A noite encerrou com um coquetel oferecido pela ABIH Nacional a todos os participantes.
Nesta sexta-feira o evento continua com fórum, oficinas, seminário, cases e palestra, confira:

06/05/2011 - Sexta-Feira

09h às 12h
9º Seminário de Turismo e Hotelaria - Plenária

09h às 12h
1º Fórum de Gestores Comerciais - Qualificação, Mercado e Mídias
Mediador: Pedro Barros – SC Marketing
Debatedores: Milton Zuanazzi –SBTUR; Cesar Nunes - Royal Palm Hotels & Resort e Nelson Goes - Feller Hotéis -Sala Campeche

14h às 15h30min
Oficina 3 - Estratégias de Preços na Hotelaria
Palestrante: Paulo Mélega - Bourbon Hotéis & Resorts - Sala Campeche

14h às 15h30min
Oficina 4 - Case Fazzenda Park Hotel
Palestrante: Cássia Cristina Treuk – Fazzenda Park Hotel -Sala Tapera

14h às 18h
2ª Rodada de Negócios com Operadoras, Agentes e Clubes de Turismo - Feira

14h às 21h
Visitação à Exprotel -Feira

16h30min às 18h
Oficina 5 - Case Pousada Pedra da Ilha
Palestrante: Ramon Vailatti – Pousada Pedra da Ilha -Sala Campeche

16h30min às 18h
Oficina 6 - Compra e Venda de Hotéis
Palestrantes: Nelson Ambros – Pool Assessoria Empresarial -Sala Tapera

18h às 19h30min
Palestra Técnica - Tendências Tecnológicas na Hotelaria
Palestrante: Olimpio Araújo Júnior - OAJ Gestão de Marketing -Plenária

19h30min
Coquetel de lançamento da 4ª Massa Solidária. Realização Associação de Amigos da Casa da Criança e do Adolescente do Morro do Mocotó – ACAM. Apoio: entidades Skal,SBTUR, Abrasel, ABIH-SC, ACM, Styllus Buffet e D’Araújo -Feira

19h30min às 23h
Visitação à Exprotel e Encerramento -Feira

Assessoria de Comunicação:

Vânia Monteiro – (48) 9966-8285 – vania.monteiro@ibade.org
Adriana Bonin SC 2644JP - (48) 9608-5345 – imprensa@ibade.org
Zeni Rates - Assessora ABIH-SC - (48) 9960-0109 - midiatur@midiatur.com.br
Site: www.encatho.com.br - Fone: (48) 3222-8492

Fotos para o Nosso Jornal SC cedidas pelo fotógrafo Juarez Schmitt - (48. 99676977)

25º ENCATHO - Encontro Catarinense de Hoteleiros

9º Seminário de Turismo e Hotelaria

Nesta sexta-feira (06), das 9 às 12 horas, no Centro Sul, em Florianópolis, acontece durante o 25º Encatho – Encontro Catarinense de Hoteleiros, o 9º Seminário de Turismo e Hotelaria. O evento é um encontro de hoteleiros, acadêmicos, convidados e interessados na evolução da hotelaria e do turismo, visando aproximar e apreciar questões ligadas à evolução do setor para o desenvolvimento de um turismo de qualidade. É um veículo de transferência de conhecimento da academia para o setor hoteleiro e será mediado pelo Professor Luiz Gonzaga de Souza Fonseca.

Objetivos

• Apresentação e apreciação de contribuições técnicas científicas de hotelaria e Turismo por universitários, empresários, professores ou profissionais da área;
• Promover uma aproximação entre a Academia e os setores privado e público no ambiente da Hotelaria e Turismo;
• Gerar oportunidades para apreciação de competências e potencialidades técnicas de universitários na profissionalização dentro do processo de desenvolvimento e manutenção do Turismo.

O Evento

O 25o. Encontro Catarinense de Hoteleiros - 25º. ENCATHO, realizado há 25 anos pela Associação Brasileira da Indústria de Hotéis – ABIH-SC, visa o congraçamento da classe, o aperfeiçoamento técnico-profissional, com Palestras, Painéis e Seminários e apresentação de inovações tecnológicas, na realização da 23ª EXPROTEL - Exposição de Produtos para Hotéis. Além disso, integra o Encontro o 9º Seminário de Turismo e Hotelaria, no qual serão apresentados trabalhos científicos com análises e propostas de desenvolvimento para o Turismo e a Hotelaria.
A realização do 9º Seminário de Turismo e Hotelaria pretende reunir hoteleiros, profissionais e acadêmicos dos Cursos de Turismo e Hotelaria, profissionais e pesquisadores da área, com o objetivo de propiciar a aproximação do meio acadêmico com problemas e soluções inovadoras para o setor. Isto proporcionará aos acadêmicos e profissionais, oportunidades de propor questões de interesse da hotelaria, considerando o desenvolvimento e a integração do Turismo.

Programação

06/05/2011 - Sexta-Feira

09:00 às 12:00

9º Seminário de Turismo e Hotelaria - Plenária 1

09:00 às 12:00

1º Fórum de Gestores Comerciais - Qualificação, Mercado e Mídias Mediador: Pedro Barros – SC Marketing
Debatedores: Milton Zuanazzi –SBTUR; Cesar Nunes - Royal Palm Hotels & Resort e Nelson Goes - Feller Hotéis - Sala Campeche

14:00 às 15:30

Oficina 3 - Estratégias de Preços na Hotelaria
Palestrante: Paulo Mélega - SolBrasil - Sala Campeche

14:00 às 15:30

Oficina 4 - Case Fazzenda Park Hotel
Palestrante: Cássia Cristina Treuk – Fazzenda Park Hotel - Sala Tapera

14:00 às 18:00

2ª Rodada de Negócios com Operadoras, Agentes e Clubes de Turismo - Feira

14:00 às 21:00

Visitação à Exprotel - Feira

16:30 às 18:00

Oficina 5 - Case Pousada Pedra da Ilha
Palestrante: Ramon Vailatti – Pousada Pedra da Ilha - Sala Campeche

16:30 às 18:00

Oficina 6 - Compra e Venda de Hotéis
Palestrantes: Nelson Ambros – Pool Assessoria Empresarial - Sala Tapera

18:00 às 19:30

Palestra Técnica - Tendências Tecnológicas na Hotelaria

Palestrante: Olimpio Araújo Júnior - OAJ Gestão de Marketing - Plenária 1

19:30 às 23:00

Visitação à Exprotel e Encerramento - Feira

João Roberto Gretz ministra palestra no 25º Encatho

Autor de 12 livros, especialista falará hoje sobre Hotelaria: Tendências & Oportunidades durante o 25º Encontro Catarinense de Hoteleiros

A Associação Brasileira da Indústria de Hotéis de Santa Catarina (ABIH-SC) está realizando, de quatro a seis de maio, no CentroSul, em Florianópolis, a 25ª edição do Encontro Catarinense de Hoteleiros (25º Encatho). O tema central do encontro este ano é “Hotelaria: Tendências & Oportunidades”. Hoje, dia 5 de maio, das 18h às 19h30, João Roberto Gretz ministrará a Palestra Magna seguindo o tema geral do evento. O propósito é analisar como as mudanças ocorridas na economia brasileira nos últimos anos, a crise internacional e suas consequências refletem no perfil do consumidor no segmento hoteleiro.
Com 12 livros editados, entre os quais “Voando como a Águia” e o mais recente “Motivação”, o professor Gretz tem como característica encantar seus espectadores pelo entusiasmo, humor, energia e objetividade de suas palestras. Tem como hábito usar alguns trechos de seus livros para ilustrar as apresentações como, por exemplo, em “Voando como a Águia”. “Quando ela mergulha para pegar um peixe pratica 20 atitudes que são fontes de motivação para os profissionais, como meta, estratégia, visão de longo alcance, foco, planejamento, preparação e concentração, entre outros”. Alegria contagiante, entusiasmo, reflexão, carisma, surpresas, participação do público, novos conhecimentos e valorização do talento humano são algumas características das palestras do professor Gretz e que fazem dele um dos maiores conferencistas do País. Ele se destaca no mundo corporativo pela relevância de suas mensagens no campo da gestão de negócios, sendo o único conferencista que já se apresentou em todas as capitais brasileiras e em vários países entre os quais a China. Outra característica marcante é que suas apresentações são criadas especialmente para a realidade do público-alvo.
Com mais de quatro mil palestras nos últimos 30 anos, Gretz já foi assistido por mais de um milhão de pessoas ao vivo, sem contar os espectadores de seus vídeos e os leitores de seus livros, que já ultrapassam a marca de 200 mil exemplares. Historiador e professor, lecionou em cursos de pós-graduação da Universidade Federal de Santa Catarina. Como administrador de empresas trabalhou na Volkswagen do Brasil, exercendo cargos de liderança e assessorando a Diretoria em Programas Motivacionais para a Qualidade.
Atualmente dirige sua própria empresa especializada em Programas de Produtividade e Qualidade; Excelência de Serviços através das pessoas; Programas Participativos e Motivacionais; Específicos para área comercial (vendas); Total Qualidade de Serviços (T.Q.S.) / Controle Total de Qualidade (T.Q.C.); Energização e Entusiasmo e Qualidade de Vida. Tem como clientes mais de duas mil empresas, entre as quais: Mercedes Benz, Scania, Volkswagen, Ford, General Motors, Fiat, Toyota, Renaut, Petrobrás, Shell, Rede Globo, Usiminas, Carrefour, Brahma, Skol, Alcan, Alcoa, Banco de Boston, Banco do Brasil, Citibank, Bradesco, HSBC, Itaú-Unibanco, Nestlé, American Express, Credicard, Visa, Gerdau, RBS, Marcopolo, Lojas Colombo, Grupo Ticket, Localiza, Grupo Rodobens, Santa Marina, Polaroid, Grendene, Artex, Randon, Alpargatas, Telebrás, Tramontina, Grupo Martins, Abril Cultural, Editora Ática, Glaxo do Brasil, Unimed, Grupo Ipiranga, Tupperware, Açominas, Acesita, Grupo Algar, Vale, Zeneca, Tilíbra, Santista Alimentos, Gazeta Mercantil, Andrade Gutierrez, BASF, Ultragáz, Xerox, Golden Cross, Avon, Mahle, Telemig, BCP, Sansung, Telefônica, Alpargatas, Iveco, Pfizer, Bunge, Cyrela, Duratex, Sebrae e Correios.

ENCATHO - 3º SIMPÓSIO DE GOVERNANÇA HOTELEIRA

A Associação Brasileira de Governantas de Santa Catarina (ABG-SC) está realizando na durante todo o dia, dentro da programação do 25º Encatho - Encontro Catarinense de Hotelaria, o simpósio baseado no tema “Oportunidades & Tendências na Gestão Operacional em Governança”.

A partir das 8h15min, governantas, supervisoras, chefes de camareiras, proprietários de hotéis e pousadas, gerentes gerais, operacionais e de hospedagem discutiram abordagens práticas focadas em soluções, tendências e oportunidades. Para tanto foi proferida a palestra: “Busca da Produtividade Ideal”, com Maria José Dantas (Foto 1), presidente da ABG Nacional.

Em seguida, a diretora da Governança.com Consultoria; “Qualificando e Retendo Mão de Obra Hoteleira”, Lara Perdigão (Foto 2), especialista em Gestão de Pessoas e Relações Públicas da ABG-SC, continuou o simpósio. No início desta tarde foi a vez do tema “A Qualidade de Vida dos Profissionais que Trabalham nas Áreas Operacionais da Hotelaria”, com Fernanda Rodrigues, consultora da Governança.com Consultoria. Na oportunidade haverá também está havendo a apresentação do calendário de treinamentos e atividades da ABG-SC para 2011, homenagens e sorteio de brindes.Após o evento os participantes visitarão a Exprotel e em seguida participarão da Palestra Magna do ENCATHO.

Recreação

Para deixar o encontro menos formal e mais descontraído durante a programação do 3º Simpósio

de Governança Hoteleira, para a alegria e entretenimento dos participantes, a organização contou com a presença de Chica e Cia. Na verdade, ela chama-se Silvana da Silva e que atua no ramo da recração no setor hoteleiro há mais de 10 anos. "Trabalhamos com programação voltada ao lazer, na parte zen (com quike massagem e reiki), atividades laborais e motivação. Enfim, tudo o que engloba o bem estar das pessoas. Nossa flosofia é a tropa da alegria e onde nos chamarem, estamos lá, seja em qualquer lugar", enfatiza Chica, que também atua com trabalhos diferenciados com dança de salão e axé, ou seja, musicoterapia. "Procuramos trabalhar com o corpo e mente das pessoas. Com a essência do seu ser", observa.

De acordo com a recreacionista e animadora, a recreação já é conhecida no setor hoteleiro dirigido para o público infantil. "estamos direcionando nosso trabalho para atender os hóspedes e clientes em geral, com uma essência diferenciada e com qualidade de vida. Além disso há o trabalho dirigido aos profissionais que atuam no setor como ginástica laboral", destaca.

Contatos com Chica ou Silvana Silva pode ser feito através dos fones (48) 84.44.3190 e 84043560, pelo e-mail chicaecia@hotmail.com e orkut chica e cia.

DICAS DE TURISMO

* Airson Soares da Rosa

Origem do Carnaval de Veneza

O Carnaval de Veneza, na Itália, surgiu no século XVIII. Naquela época, a sociedade veneziana se caracterizava por uma forte separação das classes sociais. Os membros da nobreza realizavam bailes de máscaras tradicionais onde só participava a aristocracia. A cena mais conhecida ambientada neste contexto é a do romance de “Shakespeare”, em que Romeu, da família Montecchio, se disfarça para entrar no baile na casa de seu inimigo Capuleto e, por golpe do destino, se apaixona pela filha de seu rival, a bela Julieta.
Com o tempo surgiu a idéia dos nobres passarem a festejar junto ao povo. A partir daí, o Carnaval tomou as ruas de Veneza, onde pobres e ricos se misturam na mesma brincadeira em um perfeito clima de mistério. Nos bailes, as máscaras eram de meio rosto. Para se misturarem aos cervos nas ruas, os nobres utilizavam máscaras cobrindo toda a face para não serem reconhecidos. Outro diferencial era participar da festa com fantasias de figuras da Commedia dell´arte, também conhecida como comédia de máscaras. Arlequim, Colombina, Pulcinella, Pantalone e Dottor Balanzone eram e são referências na indumentária do Carnaval de Veneza.
De 1797 até 1978, o evento ficou praticamente inexistente. Foi retomado em 1979 e os trajes contemporâneos foram incorporados à festa junto das vestes tradicionais e os personagens da Commedia Dell´arte. Hoje, além das ruas, o evento ganhou espaço nas belas mansões e palácios do Gran Canale com luxuosos bailes onde se dança valsa, tarantela e até mesmo samba, este último cada vez mais popular.
O povo, por sua vez, concentrado na Praça São Marcos, se diverte de maneira bem mais desinibida. “Vieni e appassionati per questo mistero!”. Quando? Na segunda quinzena do mês de junho de 2011. Onde? Na cidade de Nova Veneza, no Sul de Santa Catarina, Brasil, durante a Festa da Gastronomia Típica Italiana. Não esqueça a sua máscara! Mais informações no site www.novaneza.sc.gov.br.

PIT STOP

* Debates de Conflitos Regionais do Sul (SC, PR e RS) do Pais aconteceram de 21 a 23 de abril de 2011 no famoso Farol de Santa Marta - SC - Brasil, promovido pela ONG Sócios da Natureza. O Primeiro Encontro Regional de Atividades Ambientalistas, com a pauta “A Construção de uma Ação em Rede”, e a participação de órgãos e conceituados palestrantes esclarecendo históricas dúvidas, demonstrou “Força e União” em defesa do Meio Ambiente. Faça contato através do e-mail sociosnatureza@contato.net. Parabéns!

* A cidade de Nova Veneza (SC), colonizada por imigrantes italianos, herdou costumes e tradições que são cultivadas através de gerações por seus habitantes. Além da Gôndola original da Itália instalada na Praça Humberto Bortoluzzi, que simboliza sua ligação com o país coirmão, o culto Município passou a realizar em seus festejos comemorativos o “Carnevale di Venezia- Itália” , que surgiu no século XVIII (foto). Agende-se para a segunda quinzena do mês de Junho de cada ano durante a Festa da Gastronomia Típica Italiana. Visite e participe. Tenha mais informações no site www.novaveneza.sc.gov.br/turismo e pelos telefones (48) 3436-5173, (48) 3436-1766 e (48) 3436-2060.

* A novidade dos Jogos Abertos de Santa Catarina, que serão realizados pela terceira vez em Criciúma (1974, Prefeito Algemiro Manique Barreto, 1987, Prefeito José Augusto Augusto Hulse e de 10 a 20 de novembro de 2011, Prefeito Clésio Salvaro.), serão as provas de remo na “barragem do Rio São bento em Siderópolis - SC (foto). O local, aprovado pela Fesporte no item “reta” mínima de mil metros e apoio para das embarcações, coloca o Turismo desportivo em alta.
* O Presidente da Ordem dos Advogados do Brasil, doutor Paulo Roberto de Borba, convidando para a XVI Conferência Estadual dos Advogados de Santa Catarina, de 10 a 13 de agosto, no Centro Sul em Florianópolis. Informações no e-mail conferencia2011@oab-sc.org.br.

* A inauguração do Campus do Instituto Federal em Criciúma (SC), os estudantes terão acesso a cursos técnicos, profissionalizantes e faculdade de graça, sem precisar sair da cidade. No Bairro Próspera já estão em funcionamento os cursos de Mecatrônica, Eletrotécnica, Design de Imóveis, Edificações, Plásticos e Vigilância em Saúde.

* A Santur, a Sol e a Policia Rodoviária Federal em Santa Catarina lançam campanha nas BRs 101, 116, 282, 470, 280 e 153 com flyers e adesivos com os dizeres “Una-se a nós. Acenda os faróis. Faça sua parte. Seja exemplo! Acenda os faróis. Essa luz pode salvar vidas”.

* No CentroSul em Florianópolis (SC), de quatro a seis de maio, o maior Encontro da Hotelaria, Negócio e Turismo do Mercosul (Encatho).

* Os jornalistas Alberto Gonçalves de Souza e Hugo Cassel foram eleitos no último dia 25 de abril Presidente e vice da Abrajet Catarinense.

Airson Soares da Rosa

Consultor de Turismo, Diretor Nacional da Associação
Brasileira de Jornalistas de Turismo
Membro titular da Prensa Turística de Periodistas Del Mercosur
Colunista de Turismo do site da Rádio Difusora AM 910 (www.difusora910.com.br )
DRT-SC.02360-JP
OAB-SC 2.281 (Membro Jubilado)
www.abrajet-sc.blospot.com
www. nossojornalsc.blospot.com
E-mail airsonsoaresrosa@gmail.com

BNT MERCOSUL 2011: DIAS 27 e 28 DE MAIO

Evento é voltado a agentes e operadores de turismo do Brasil e outros países do Mercosul para contatos comerciais e negócios com cerca de 400 empresas expositoras

Evento consolidado como um dos mais qualificados da América Latina voltado à realização de negócios turísticos, a BNT Mercosul 2011 chega em sua 17ª edição e acontecerá nos dias 27 e 28 de maio em Santa Catarina. A Feira de Negócios Turísticos será realizada no Beto Carrero World, no município de Penha (SC) e a hospedagem dos participantes e atividades sociais acontecerão no município vizinho de Balneário Camboriú.

O principal diferencial do evento é o foco em qualidade que é percebida na seleção dos participantes . De acordo com os organizadores Geninho Goes e Jair Pasquini, “o turismo precisa de qualificação e de bons profissionais para trazerem mais resultados em contatos comerciais e negócios do que apenas trabalhar com quantidade”.

“Ao longo desses 17 anos, nosso principal objetivo tem sido convidar os profissionais participantes para que vendam os destinos e os serviços dos nossos expositores e, ainda, prezar pela organização do evento como um todo. E por esse motivo a BNT é considerada um dos principais do gênero atendendo empresas e destinos 99% nacionais e, inclusive, internacionais”, explicam.

ENCATHO - 23ª Exprrotel é sucesso

Evento reúne as melhores marcas do setor hoteleiro

A 23ª edição da Feira de Produtos e Serviços para Hotéis – EXPROTEL, está sendo realizada entre os dias 4 e 6 de maio no CentroSul, em Florianópolis. A feira faz parte do 25º Encontro Catarinense de Hoteleiros, Encatho, promovido pela ABIH-SC. O Encontro apresenta reuniões e palestras técnicas, debates, oficinas especializadas, além de reunião específica de hoteleiros. O tema deste ano é Hotelaria: Tendências & Oportunidades.
Neste ano a organização conta com novidades. Além dos eventos que já vêm sendo realizados nos últimos anos como Exprotel; Reunião de Hoteleiros; Seminário de Turismo e Hotelaria; Ciclo de Oficinas de Atualização; Simpósio de Governança Hoteleira; Rodada de Negócios e Mostra Espaço Conceito a programação beneficiará também o setor A&B e os gestores comerciais. O 1ª Fórum de Gestores de A&B – Alimentos & Bebidas acontece hoje (05), das 14h30 às 17h30. Já o 1º Fórum de Gestores Comerciais será realizado na sexta–feira (06),das 9h às 12h. O público estimado para os três dias de evento é de duas mil e quinhentas pessoas.

Exprotel

A 23ª EXPROTEL apresenta novidades em serviços, produtos e equipamentos para a hotelaria, entre lançamentos de cama, mesa, banho, móveis, telefonia, informática, novas tecnologias, segurança, gestão de serviços, decoração, novas opções nas áreas de ensino técnico e treinamento profissional, além de alimentação, bebidas e produtos de higiene e limpeza. Um dos destaques da feira é o stand que apresenta produtos da terra, ou melhor, do mar, a degustação de ostras in natura, seja com limão, ao natural ou até mesmo com mel colonial, que atrai a atenção dos participantes (Foto). A visitação na Feira é gratuita.